Gastronomía...

600 grs. de judías blancas.
1 oreja de cerdo.
150 grs. de chorizo.
1 cebolla.
2 dientes de ajo.
1 huevo cocido.
1 cuch. de pimentón picante

Unas guindillas en vinagre.
Una pizca de tomillo.
Aceite de oliva, Agua y sal

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Pan de tres o cuatro dias muy picado

Pimenton de la vera

Agua para remojar

Un poco de orégano

Chorizo tierno

Pimiento verde

Panceta

Ajo, Sal

Aceite